臺(tái)灣溫泉,文化與健康的完美結(jié)合
“溫泉水滑洗凝脂”不知是不是最早描述泡溫泉的詩(shī)句,但由此可確定的是泡湯文化在唐朝就已出現(xiàn)。自唐代以來(lái),泡湯文化在中國(guó)大地綿延不絕,當(dāng)今最為盛行的是臺(tái)灣地區(qū)。
臺(tái)灣同胞之所以熱衷于泡湯,既有傳統(tǒng)文化的影響,也有得天獨(dú)厚的自然條件。由于位于歐亞板塊與菲律賓板塊交界處,處于環(huán)太平洋地震帶,地?zé)岜椴寂_(tái)灣全島,臺(tái)灣溫泉資源幾乎遍布全島。除云林、彰化和澎湖三縣之外,臺(tái)灣省其他縣市都有臺(tái)灣溫泉,目前已知的至少有128處,其中陽(yáng)明山、北投、關(guān)子嶺和四重溪四處溫泉并稱(chēng)“四大名泉”。
從花蓮來(lái)到宜蘭縣礁溪鄉(xiāng),一出火車(chē)站,撲面而來(lái)的是“泉”、“湯”、“池”等與溫泉有關(guān)的招牌文字。下榻的和風(fēng)溫泉會(huì)館總經(jīng)理蕭錫鑫介紹說(shuō),目前在礁溪經(jīng)營(yíng)溫泉的旅館有近百家,主要分布在火車(chē)站附近的溫泉溝中,而且數(shù)量每年都在增長(zhǎng)。 礁溪是臺(tái)灣東部著名的溫泉鄉(xiāng),溫泉范圍將近1.2平方公里。在清代,礁溪有馳名的“湯圍溫泉”,被列為“蘭陽(yáng)八景”(宜蘭因位于蘭陽(yáng)平原而別稱(chēng)“蘭陽(yáng)”)。此后,臺(tái)灣溫泉旅館興建得越來(lái)越多,逐漸成為礁溪的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。臺(tái)灣溫泉看著窗外不遠(yuǎn)處夜色中靜美的山巒,聽(tīng)著屋內(nèi)傳來(lái)輕柔的音樂(lè),身心松弛舒暢。出水后,皮膚備感光滑柔嫩,絲毫不粘膩。除了個(gè)人“獨(dú)樂(lè)樂(lè)”的小池、“私湯”外,當(dāng)?shù)氐穆灭^還提供大眾池、臺(tái)灣溫泉游泳池等“眾樂(lè)樂(lè)”的設(shè)施,讓一家老小共享溫泉之樂(lè)。
臺(tái)灣溫泉泡湯之余,在礁溪還可吃到獨(dú)特的“溫泉料理”。這些菜口味清淡,品相雅致,使用的都是當(dāng)?shù)赜脺厝耘嗟目招牟恕④坠S、絲瓜等“溫泉菜”。溫泉菜是礁溪的特產(chǎn),在全臺(tái)亦屬獨(dú)創(chuàng),因?yàn)槭且蕴妓崛喔确N植而成,所以即使經(jīng)過(guò)熱炒,顏色也不會(huì)變黑,保持了蔬菜的翠綠。近年來(lái),礁溪還開(kāi)發(fā)了溫泉米、溫泉花卉等,并推出SPA(水療)、養(yǎng)生療法等,可謂做足了溫泉文章。
——臺(tái)灣溫泉,文化與健康的完美結(jié)合