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令人難忘的藍洋溫泉火鍋
作者:佚名    信息來源:本站原創(chuàng)    點擊數(shù):    更新時間:2009/2/6

令人難忘的藍洋溫泉火鍋

 

   藍洋溫泉火鍋非常著名,我們順著曲折的小路穿過荔園,又沿石階而下,來到一塊空曠的水泥地。這是一個小小的盆地,周圍長滿了郁郁蔥蔥的椰樹、竹林和一些叫不上名的大樹,夜幕下樹影婆娑。水泥地上有兩排半米高的正方形石桌,每桌中央都有一個方洞,里面就是滾燙的泉水,冒著蒸蒸熱氣,這個地方就是藍洋溫泉火鍋。我們每人一個小板凳圍桌而坐。農(nóng)場的人介紹說,經(jīng)過地礦部門鑒定,這里的溫泉水溫為93.8℃,具有恒溫、恒質(zhì)、無異味等特點,并含有多種對人體有益的礦物質(zhì)。在這里涮肉類、海鮮、蔬菜等,鮮嫩可口,又稱無火火鍋。

溫泉火鍋

  服務員把雞、魚、海鮮、雞蛋、蔬菜等端上桌來,隨后又拿來一個小竹筐和小笊籬,這是吃溫泉火鍋的專用工具。溫泉水是流動的,吃什么就裝在竹筐里放入溫泉,煮幾分鐘再提出來分發(fā)給大家。溫泉涮的肉脆嫩清淡,肥而不膩,蔬菜煮的時間再長鮮綠不變。更令人驚奇的是,在別處吃貝類海鮮,無論是煮還是炒,貝殼都是張開的,而在這里煮的卻熟而不開,要用手剝著吃,留住了原汁原味。渴了不用另要開水,用勺盛出就喝。要是累了或者喝過量了,旁邊既有泡澡、泡腳的大小不一的溫池,還有熱乎乎的石床。

  已是夜深人靜,四周小蟲低鳴高唱,仿佛在為我們助興。背后雖涼風習習,可桌上卻一直是熱氣騰騰,每個人都吃得回腸蕩氣,汗流滿面。我問主人,什么時候發(fā)明的這溫泉泡餐?主人介紹說,溫泉古已有之,從前當?shù)厝酥辉谶@里用溫泉殺豬退毛,后來發(fā)現(xiàn)水很熱,連肉和雞蛋都能煮熟,用的人就逐漸多了起來。后來農(nóng)場開發(fā)熱能,搞起了溫泉浴和溫泉泡餐。這藍洋溫泉火鍋已被譽為天下第一美食。

——令人難忘的藍洋溫泉火鍋

 
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